幼儿园的种植园地是让幼儿在园内体验田园生活,回归自然,同时也让幼儿体验劳动收获的快乐场地。这学期中三班孩子在老师的带领下,种植了成长较快的樱桃萝卜。
种萝卜——小小种子,一片希望
萝卜的种子特别小,孩子们种植时小心翼翼,生怕弄丢了它。
自从在种植园播下种子后,孩子们就像种下了一个希望,每天早晨课间操后或是户外活动时,孩子们总忘不了到种植园去看一看他们种的植物发芽了吗?长大了吗?这不仅丰富了幼儿的生活,也激发了幼儿的观察力。
拔萝卜——齐显身手,快乐无穷
在孩子们精心的呵护下,小苗苗伴随着孩子们一天天健康长大了,经过老师的引导和孩子们的精心照料,萝卜长大了,可以收获了。今天中三班小朋友开展了“萝卜收获”活动。
樱桃萝卜长得小巧玲珑,孩子们很方便就能拔出来。来到种植区,孩子们看到好多萝卜好开心,不顾脚上的泥,争先抢后地去拔。“老师,你看我拔了一个大的”“老师你看我拔了好几个”,孩子们在种植园里兴奋地、快乐的叫嚷着,小朋友们迫不及待地要与老师分享收获的喜悦。
品萝卜——亲自动手,美味可口
为了进一步挖掘活动的教育价值,老师带着孩子们来到了生活操作室,咦,这是要做什么?俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜是一种常见的食物,营养价值很高,为了让孩子们喜欢吃萝卜,发现萝卜的不同吃法,我们今天的DIY厨房活动就让孩子们一起制作《糖醋萝卜》,通过自己动手操作,引发孩子的兴趣,培养孩子的动手能力,同时愿意和同伴一起分享自己的成果。
洗萝卜之前要把萝卜的叶子、萝卜的 "尾巴"还有萝卜的"胡须"去掉。
接下来就是我们自己动手切萝卜啦!
将切好的萝卜放入干净的容器内,加入适量的食用盐、白砂糖、白醋。
我们先来尝尝没有拌过的萝卜,哎呀,有点辣嘴巴呀。
再尝尝我们自己拌的糖醋萝卜,真好吃,可以多吃几碗饭类。
原来萝卜不仅可以炒菜吃,熬汤吃还可以制作凉拌萝卜!
孩子们通过采摘不仅感受亲自采摘的乐趣,而且还加深了幼儿对蔬菜的认识,培养了孩子们热爱劳动、热爱生活的情感,体验到合作的力量、分享的快乐,。