今日23时59分，我们将迎来冬至节气。 作为一个传统节日，冬至已有2500年以上的历史。中国古代非常重视冬至节气，民间甚至有“冬至大如年”之说。但现在不是每个孩子都知道冬至节的。现代人的生活节奏太快了，一些隆重温馨，丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化。幼儿园通过开展冬至相关的活动，可以进一步让孩子了解中国的传统习俗。

一、认识冬至节气，了解冬至习俗

冬至，是二十四节气中的第二十二个节气，是冬天真正来临的日子。《月令七十二候集解》中记载：“冬至，十一月中来。终藏之气至源此而极也。”这天之后，白昼逐渐变长，阳气初生。冬至习俗，各地都大不相同。北方有在冬至这天吃饺子的习俗，而南方则是吃汤圆，还有的地方吃南瓜饼、做酒酿。在课堂上，老师们通过各式各样饺子和汤圆图片展示，帮助孩子加深对冬至传统习俗的认知，有了认识之后，孩子们都开始蠢蠢欲动。

二、和孩子一起包饺子，吃饺子，过冬至

俗话说：“冬至大如年，人间小团圆。”北饺子，南汤圆，合家团团圆圆。在冬至当天，老师和孩子们一起包饺子，一起过冬至。事先食堂为班级准备好了饺子馅和饺子皮，师幼共同做好各项准备工作后就大干起来。

孩子们小心翼翼地拿起饺子皮，把饺子馅放入其中，再细心的把饺子皮捏紧。瞧，认真包饺子的他们多么投入和专注。经过孩子们的一番努力，饺子包好了，孩子们把饺子整齐装入盘中。午餐时，食堂阿姨端来了孩子们自己包的饺子，大家品尝起来，一个个饺子下肚，孩子们直呼“太美味，太好吃了”！

此次包饺子活动，不仅让孩子们了解了冬至的来历，了解传统文化，感受了传统节日气氛，更让孩子们体验了劳动的快乐，让中国的传统文化和传统美德在孩子们的身上不断传承下去。