柠檬膏有清咽润喉、去痰止咳、提高免疫力的功效也是真的，因为柠檬皮里还有大量的营养成分是不易分解的，其中包括:

橙皮甙——抗炎、抗病毒

槲皮素——抗氧化、祛痰止咳

柠檬素——软化血管、提高免疫力

咖啡酸——抗菌、抗病毒

谷甾醇——降胆固醇、祛痰止咳

准备材料：柠檬一个，红糖，柠檬和红糖的比例是1：5，也就是说1斤柠檬要放5斤红糖。柠檬称重后，用盐搓柠檬，用盐搓洗是去掉柠檬上的蜡，再浸泡柠檬，浸泡盐水20分钟。

柠檬浸泡好后擦干、切块、去籽

先把红糖铺满锅底再放柠檬块

柠檬膏做好了！来尝尝吧！