为切实加强幼儿园保育、安全、食品卫生，技能等工作，有效提高整体业务素质，增强对岗位工作重要性的认识，同时提高后勤员工的专业素养，真正做到“保教结合，教养并重”，为幼儿园保育员、保安、后厨人员提供一个自我展示的舞台，杭州和睦幼儿园在2022年1月12日中午开展后勤人员技能比武活动。担任本次后勤比武的评委为集团领导班子。

为挖掘后勤人员的内在潜力、展现后勤人员的专业技能水平，努力建设一支高素质的后勤队伍，本次技能大比武内容分为理论和实践操作两个部分，在第一轮的理论测试中，后勤人员仔细审题，且思且行，奋笔疾书，认真对待试题。

一、舌尖上的守护者——后厨篇

膳食的营养是幼儿健康成长的物质基础，如何提升幼儿园伙食质量、让幼儿喜欢吃、吃得香是幼儿园保育工作一直重点关注的话题。为进一步加强幼儿园食堂工作人员的业务水平，提升幼儿膳食质量，后厨人员在这场比武中大展身手。在紧张热烈的气氛中，后厨团队开始工作。参赛人员从面粉的发酵、粉团的揉和、肉馅的配料、点心的制作方面做了精心的准备。大家动作娴熟、各显身手，每个环节都展现出娴熟的技能，“火拼双脆”、“好运卷卷”、“花开富贵”。大厨们还给自己制作的点心取了好听的名字呢！不一会儿，一道道精致、营养而又喷香四溢的点心出炉，征服了评委们的味蕾，赢得阵阵赞叹！

二、校园安全的防护者——保安篇

门岗作为校园安全的第一道屏障，安保人员的重要性不言而喻！本次安保人员的实践操作的项目为：“调看监控”和“30米携装综合体能”。裁判员一声令下，保安师傅们健步如飞，像比赛场上的运动健儿一样，迅速将装备穿戴好。接着，保安师傅熟练地按提示要求操作幼儿园的监控系统，根据评委随机给出的时间用最快的速度调取监控。保安师傅一致表态要保持比赛的精气神和工作热情，经常操练、细心防控，尽快熟练掌握所有的安全防控技能，为创和谐平安校园贡献力量！

日常防护的呵护者——保育员篇

为了加强幼儿园保育工作，规范工作流程，提高工作质量，促进保育教师的队伍建设，使保育教师工作细致化、规范化、常规化，真正做到“保教结合、教养并重”。本次保育员的实践操作比赛内容由“班级发现诺如症状后的紧急情况处理”和“剪窗花”两部分组成。幼儿在园的一日活动除了游戏时间、教学活动时间等，保育员作为幼儿日常生活的呵护者，做好日常防护工作是十分重要的。“呕吐物需要用消毒湿巾覆盖并消毒……”在保育员们一边解说一边操作下，她们用自己的专业能力很好地解答了这个问题。当然保育员阿姨们不仅日常工作做得出色，连手艺活都与老师们不相上下！瞧！她们精心画图、剪纸，一幅幅生动的窗花作品展现在眼前。

通过这次比赛，后勤人员互相学习，不仅锻炼了技能而且提高了自身的业务水平。陈园长表示：“后勤工作是幼儿园开展一切工作的重要环节，给后勤人员提供一个自我展示、相互交流的平台，掌握高效、巧干的技巧，从而全面提升幼儿园的保教质量，使幼儿园教育教学工作朝着更规范、更高质的方向发展！”

撰稿：陈楚楚

摄影：楼益诚、孙明悦、曹阳

初审：单莉莉

终审：施益兰